本店で、職員の救命救急講習会を開催しました(^o^)
私たちJA職員も業務中外を問わず、いつどこで緊急事態に遭遇するかわかりません。
先日も福知山マラソンで、市民の方の応急措置がランナーの命を救ったという事がありましたね。
座学の後は、救命手当ての基礎実技。
万が一の時は、救急車が来るまでの手当が、しっかり落ち着いて出来るように普段から備えておきましょう。
本店で、職員の救命救急講習会を開催しました(^o^)
私たちJA職員も業務中外を問わず、いつどこで緊急事態に遭遇するかわかりません。
先日も福知山マラソンで、市民の方の応急措置がランナーの命を救ったという事がありましたね。
座学の後は、救命手当ての基礎実技。
万が一の時は、救急車が来るまでの手当が、しっかり落ち着いて出来るように普段から備えておきましょう。
本日の野菜の学校は、実習圃場で取れた「金時人参」「聖護院カブ」「聖護院大根」「えび芋」「小豆」などの京野菜、ブロッコリーを使った調理実習をしました。「堀川ごぼう」は水害のため、大江町の農家様よりいただきました。
作る料理は、えび芋のあんかけ、堀川ごぼうの肉詰め(この2つは毎年「野菜の学校」調理実習で作る定番の料理)、さつまいもと小豆の炊き込みご飯、聖護院大根と豚肉の煮物、聖護院カブのツナサラダです。
4つの班に分けて調理実習!
やっぱり女性中心にするのがいいですね。
写真はありませんが、恒例のTAC汁がもう一品加わります。今年は金時人参と聖護院カブをふんだんに使ったシチューです。
出来上がりは↓
みんなでおいしくいただきました。