２月２３日　プラチナ・カレッジ第４期生は『おいしいお茶の淹れかた』講座を行い、１７人が参加しました＾＾

講師は、茶業青年団の皆さんにお世話になり、『玉露』と『抹茶』の淹れ方について学びました！

 

 

～玉露の淹れ方～

 

沸騰したお湯を湯冷ましで６０度くらいまで冷まします。

冷ましたお湯を急須に入れ蓋をし２分ほど待ちます。

茶碗に注ぐときは、お茶の濃さが均一になるように少しずつ廻し注ぎをします。

最後の一滴まで注ぐと、二煎目以降も美味しくいただけるそうです（*＾＾*）

 

 

 

～抹茶の淹れ方～

 

抹茶に使う茶筅は、水またはお湯に２０分ほどつけて柔らかくしておきます。

乾いた茶筅の穂先は折れやすく、しなりが少ないそうです…..。

 

 

茶碗に抹茶を２gいれ、水を少しいれたあと、茶筅で練ります。

この時、「いいこ、いいこ」と書くようにゆっくり練るのがポイントです＾＾☆

その後、お湯（７０~８０℃）を注いで泡立てれば完成です！

 

ローマ字の「M」や「W」を書くようにして泡立てます♪

 

参加した受講生は「どちらも香りがよかったです！急須で飲むお茶はやっぱり美味しい！」と大好評でした♪

 

☆★次回案内★☆

３月１６日　閉校式　を行います。

ＪＡ京都にのくに茶業センターで2月12日、第2回中丹素人茶香服大会が開催されました。

大会には、茶摘みなどを手伝う女性部員が加入する「中丹茶サポーター」が対象で38名が参加しました。

上位8名まで賞品が授与されました　(^p^)

全員に参加賞もいただきました　(#ﾟﾛﾟ#)

審判長のＪＡ茶部会中田義孝部会長より「今後も茶の魅力を知ってもらうために続けていきたい」と話されました。

茶業青年団　佐古田勇一団長は「サポーターの皆さんと協力して、良いお茶を生産したい」とお礼の挨拶を述べ大会を終えました。

入賞者は次の通り（敬称略）

1位　李ケイズイ　2位　福井鎮子　3位　下岡信子　4位　吉崎かめ野　5位　四方美和子

6位　久木富美恵　7位　永井直子　8位　野田恵美子

 

 

 

 

 

JAグループ京都と一体となって取り組んでいる、

「平成２９年度コア人材（中核的人材）育成研修会」

当JAを代表して今年も３名の職員が受講しました。

 

「コア人材育成研修会」とは、ＪＡ全体並びに、事業部門毎の

戦略、推進の企画立案・実行を総合的にマネジメントできる

組織の中核人材を育成することを目的に、京都府内の各ＪＡ

から優秀な人材が集まる研修会です。

 

受講生は１年間のカリキュラムを終えて、常勤役員、室・部長

に対し修了レポートの報告会を行いました。

 

 

３名それぞれが独自に企画したＪＡらしい取り組みを通じて、

にのくに協同運動の目指すべき姿を”プレゼン”されました。

２月１０日（土）、本店で職員講座「にのくに次代塾」

修了レポート発表が行われました。

 

「地域になくてはならないＪＡであるために」を

メインテーマに、今後５年、１０年先を見据えた

ＪＡらしい活動を、受講生自らが企画し、管内の

特色や、組合員・地域の皆さまのニーズに

応じた個性ある提案を、ＪＡ役員が厳正に審査

しました。

 

ＪＡ京都にのくには、自己改革に向けて

職員の発想力を培い、スキルアップをはかる

ための教育を行って「地域になくてはならないＪＡ」

であるための取り組みを強化します。

 

２月８日（木）、本店で第５回組合員講座

「にのくに未来塾」を開催し、受講生、卒業生、

役職員４９名が参加しました。

 

 

 

今回の講義は、日本農業新聞論説委員

細谷章氏を講師にお招きし、「『安部一強』

農政－待ったなしの自己改革－」と題し、

安倍政権が行う農政、外交を分析し、今後の

農業の動向や、ＪＡが取り組む自己改革の

方向性について学びました。

 

 

 

参加者からは、積極的な質問もあり、有意義な

講座となりました。

 

 

 

2月4日（日）、「第18回ＪＡ京都にのくに生産振興大会」を

開催しました。

 

「平成29年度ＪＡ京都にのくに農畜産物品評会表彰式」が

行われ、今年度も多数の方が受賞されました。

 

 

続いて迫沼専務から、平成30年度より実施する

「ＪＡ自己改革　営農指導強化のための体制整備」について

報告があり、訪問指導に特化した「広域営農経済センター」を

各ブロックごとに設置することと、地域の拠点に常駐し、窓口

相談を強化する「地域農業振興係」についての説明が

行われました。

 

荒木常務による「平成30年度　農業振興方策」について、

 

 

綾部中部営農指導担当　岩松さんによる「野菜の学校　綾部校」

の活動報告がありました。

 

研修会は株式会社　野生鳥獣対策連携センター

取締役　上田　剛平　氏による

「有害鳥獣対策　その生態からわかる防御術」が行われ、

シカ、イノシシの生態を学び、効果的な防御術について

確認しました。

 

平成30年度も生産者とＪＡが一丸となり、産地の維持・拡大と

管内農業・地域の活性化に努めることを申し合わせ、

閉会となりました。