今月のフレッシュミズ・カレッジの講座は、『米粉を使ったお菓子作り』です(^_-)-☆
講師は米粉加工グループ『ゆめっこ』の皆さんです(^_^)
米粉の特性をいかした、しっとりふわふわのシフォンケーキとロールケーキを実習しました。
まずはロールケーキ作りから♥♥
中のクリームがはみでないように
そぉーっと巻き上げました(^^)v
シフォンケーキはメレンゲを潰さないように
丁寧に混ぜ合わせます(*^_^*)
コーヒーロールケーキ完成(^^)/
できたてのケーキは大変美味しくて、皆さん完食されました(*^_^*)
また家でも作りたいと好評でした♥♥
ゆめっこの米粉シフォンケーキは、彩菜館で毎週金曜日に販売され、人気商品となっています！
【次回の女性大学】
☆フレッシュミズ・カレッジ
11/25(水)『消しゴムはんこ作り』 本店にて開催
本日、１０月１８日(日)JAの青葉支店管内、舞鶴市の与保呂地区で収穫祭が行われました。
地元の農産物、加工品を求める、多くの来場者で賑わいました。
JAもポン菓子、飲料水の提供等、地元の皆さんと一緒になって収穫祭に参加しました。
福知山農機センターは室集落で弾丸暗渠の実演会を行いました。
弾丸暗渠とは、田畑の土中に下水管の様な穴を作ることで土中の水を排出し、土を乾きやすくする技術です。これで排水が良くなって、麦や小豆がいっぱいとれるかな・・・
本日、京都市内にて開催されていますＬＡロールプレイング大会に当組合からも５名の共済ふれあい係が参加をしています。
ロールプレイングとは、実際の組合員・利用者の皆様との応対を想定して、職員役と組合員・利用者役に分かれて役割を演じることにより職員の応対力の向上を図ることを目的として、共済連京都府本部主催にて府下5ＪＡの共済外務担当者が参加して開催されています。
この研修会に参加しています５名をはじめとして、職員一同、組合員・利用者の立場に立った視点で普及活動に取組み、組合員・利用者の豊かな生活づくりに努めてまいります。
次代を担う職員を対象とした職員講座、
「にのくに次代塾」
が開講しました(^^♪
冒頭にJA綱領の唱和を行う受講生(^^)
３期目となる今年は、協同組合運動をけん引する管理職１５名が受講します。
迫沼塾長（専務）の基調講演！
「活力ある職場づくり」をテーマにグループ討議も行われました(^o^)
２月の修了レポート発表まで毎月開催されます。
講師は”ＪＡグループ京都 コア人材育成研修会修了生”が務めます。
職員による職員の為の協同組合講座で、ＪＡ京都にのくには更に邁進して参ります！
