１１月９日、フレッシュミズグループは、ＪＡ京都にのくに生活総合センターで「生け花」教室を行いました！
講師は、同グループの梅原初代さん(第４期卒業生）が務め、１２人が参加しましたっ（*＾＾*）
今回は
・カーネーション（２本）
・ヘピリカム
・スターチス
・ゴット を用意していただきました＾＾
まず、花の茎ですが、茎は斜めに切ります。
斜めに切ると、切り口の面積が広くなり水揚げがよくなります＾＾
２本のカーネーションは、高さを変えていけるのがポイント☆
花の高さや全体のバランスを考えながらいけます。集中、集中……。
「こんな感じかな？」「高さはこれくらい？」と先生や近くの席の人にアドバイスをもらいながら進めていきます＾＾
完成～♪
とても綺麗な生け花ができました＾＾
容器の中に入っているお水は毎日かえてくださいね～（＾◇＾）
参加した部員からは、「バランスを考えながら、完成品を想像しながら花を生けるのがすごく楽しかった！」と大好評でした！
☆★次回案内★☆
１２月５日 ＪＡ京都にのくに生活総合センターで『しめ縄』を行います。
台風２１号により多大な被害を受けた管内茶園において、
１１月１３日（月）から復旧ボランティア活動を開始しました。
大雨により冠水した茶園には、大量の土砂や漂着物が
流れ込んでいました。
人の背丈ほど冠水したと思われる茶園もあります。
復旧ボランティア活動は１１月２４日（金）まで行われる予定で、
連日、２０名程度が作業にあたります。
女性部の本部役員・顧問・事務局で滋賀県の「ＪＡグリーン近江」に視察に行きました。
あいさつをする岩鼻女性部長(^^)/
研修では、ＪＡグリーン近江女性部が取り組まれた 「女性部組織改革の実践」について、詳しくお聞きしました。
活発な女性部活動！
意見交換会では、たくさんの質問が出て、あっという間に終了の時間になり、有意義な研修となりました。
皆さんで記念撮影(^^)v
10月5日、19日、静岡県農業研修会館（菊川市）で開催された
「ＪＡグループ静岡 常勤役員セミナー」で当ＪＡの迫沼専務が講演しました。
当ＪＡの組合員・役職員教育および組合員と役職員による協同活動など、
協同組合らしい組織・事業運営の取り組みを報告しました。
静岡県内ＪＡの専務、常務33名が参加されました。
当ＪＡにもたくさんの質問をいただき、取り組みに対する誇りを感じました。
今後も「地域になくてはならないＪＡ」をめざし、取り組みを強化してまいります。
女性大学フレッシュミズ・カレッジ第６期生は、１０月２５日
綾部市中央公民館で『米粉を使ったお菓子作り』を行いました！
米粉加工グループ「ゆめっこ」の皆さんを講師に招き、１０名が参加しました＾＾
米粉加工グループ「ゆめっこ」の皆さん
にのくにの米粉を使った
・シフォンケーキ
・ロールケーキ（コーヒー・紅茶）を作りました！
調理開始ですっ！
ロールケーキの生地に使う、卵の黄身と卵白を分けます。
卵白の方に少しでも黄身が入ってしまうと、上手くメレンゲが作れないそうです….(^^:)
黄身が入ったボールに、米粉、グラニュー糖、紅茶、メレンゲなどを入れます。
メレンゲは、１回目に１/３を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。
残りのメレンゲは２回に分けて、ゴムベラで生地を切るようにして混ぜ合わせてください＾＾
鉄板にクッキングシートを敷き、中央から生地を流し込みます。
生地はゴムベラなどを使って平らにしてください＾＾
始めは、中央から角に向かってならします＾＾♪
空気落としをして１８０℃のオーブンで１８分焼き、冷ましておきます。
冷ましている間に作ったホイップクリームを生地にぬり、ロール状に巻きます。
生地は巻きやすいよう、３本ほど切れ目をいれるといいそうです＾＾
ホイップクリームをぬっていきますが….
巻き始めは少し厚めに、巻き終わりは薄くなるようにぬるのがポイントです☆
あとは、ロール状に巻いて冷蔵庫で３０分冷やせば、ロールケーキの完成です（*＾＾*）
シフォンケーキも、ロールケーキの生地と同じように作り、型に流し込んでオーブンで３５分焼くと完成です！
試食した生徒は、「ロールケーキは道具もいらないので、家でも簡単に作れそう。すごく美味しかったので、家でもう１度作ってみたい！」と大好評でした＾＾
☆★次回案内★☆
11月21日（火） 井倉ビニールハウスで『寄せ植え』を行います。
