気温も低くなり、今冬も大雪や低温による被害の恐れがあるので技術情報が作成されました。大雪、低温
暖冬ですが、一度にドカ雪が降れば多くのハウスが倒伏しますので、細心の注意を！
フレッシュミズグループ おせち料理作りを開催！
フレッシュミズグループは１２月４日（火）におせち料理教室を行いました！
講師は、同グループの福井泰子さん、横川佐代子さんが務め２０名が参加しました＾＾♬
メニューは、家の光１２月号に掲載されている料理を参考にしました。
・黒豆煮
・田作り
・紅白なます（２種）
・ゆずの甘露煮など、１０品のおせちに挑戦です！
【定番なます、白和え風なます】
定番なますに使う人参の代わりに柿を、酢はほめられ酢を使用しました。
柿の優しい甘さとほめられ酢の相性は抜群です＾＾
白和え風なますは、白みそを使いますが、なければ市販のお味噌でも美味しいですよ♬
【ゆずの甘露煮】
１晩水につけたゆずを、２回ゆでこぼし種を取ります。
重さを量り、砂糖を鍋に入れて弱火で加熱。水分がなくなるまで煮ると完成！
皮の表面をおろし金で削り取ると苦味が和らぐそうです（*＾＾*）
【黒豆煮】
おせち料理の定番、黒豆煮はとても時間がかかりますよね……。
そこで今回は、炊飯器を使って炊いてみました！
炊飯器で炊く時は、『おかゆモード』にして炊いてください♬
吹きこぼれないように５合炊きくらいがオススメです！
その他の料理も、電子レンジやオーブンを使ってできる料理もあり、「これなら、簡単にできるかも！」と参加者も大喜びでした＾＾
皆さんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか？（＾＾）♪
☆★次回案内★☆
１月２３日（水） 『アクリルたわし作り』を吉美センターで行います。
ＪＡ京都府女性部・家の光活動体験発表大会！
11月26日（月）、京都テルサで平成30年度ＪＡ京都府女性部・家の光活動体験発表大会が開催され、ＪＡ京都にのくに女性部からは、はなみずきグループの奥本ゑつ子さんが「ＪＡ女性部活動の部」に出場しました！
「女性大学での学び 仲間との出会い そして未来へ・・・」と題して、ＪＡ女性大学プラチナ・カレッジで学び、その後、舞鶴ブロックの同期生で「はなみずきグループ」を立ち上げ、積極的に活動している様子を生き生きと発表されました(^^)
発表者の皆さん(^^)
奥本さんの発表は、優秀事例発表に選ばれ、来年7月に開催される近畿地区リーダー研修会において京都府代表者として発表していただきます(^^)v
舞鶴西支店まつり開催！
12月2日（日）、舞鶴西支店で「支店まつり」を開催します。
屋台の出店や、「彩菜館 農ふれあい教室」の販売体験教室を
行います。
お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。
支店祭り開催！
11月23日（金・祝）、JA本店前駐車場で
「宮代ふれあいバザー」が開催され、綾部支店も
参加させていただきます。
同じく23日、舞鶴東地域農業振興係（旧舞鶴東営農経済センター）で
「舞鶴東・青葉支店合同感謝祭」を開催します。
ぜひ、お越しください(^^♪