本店茶業センターで両丹茶の品評会が開催されました(^o^)
足立営農経済担当常務のあいさつ。
昨年は全国茶品評会で栄えある農林水産大臣賞と産地賞（全国１位！！）を受賞した両丹茶(^_^)
今年も連続受賞に向けて絶品茶が出揃いました！
気合が入る審査員のみなさん(^O^)
今年の出品数は、玉露26点、機械摘み玉露10点、てん茶28点、計63点です。
審査員は、京都府農林水産技術センター、中丹東農業改良普及センターなど、関係機関の方々９名です(^_^)
玉露茶葉の「外観」審査です。
手に取って、色や感触を確認されています。
近く見ると茶葉はこんな感じ(^_^)わかりますか？
続いて「香気（こうき）」審査。香りを審査します。
「水色（すいしょく）」審査。お茶にした時の色を審査します。
そして「滋味（じみ）」審査。
口の中で空気と絡ませ、苦み、渋み、旨みを審査します。
審査員もこの表情(^_^;)
レベルの高さがうかがえますね(^o^)
結果については当ＪＡ広報誌などで発表させていただきます(^_^)/
表彰式は８月に開催する予定です(^^♪
