6月6日（水）女性部支部長研修を行いました！

 

始めに、迫沼専務より『JA京都にのくに　自己改革の取り組み』について、自己改革の実現に向けた目標や、地域になくてはならないJAづくりのための取り組みとして、

・万願寺甘とうの生産拡大・販売力強化

・米の生産拡大・販売力の強化

・営農経済事業体制強化

などの説明がありました。

 

その後、「ほめられ酢」を使った料理講習会を行いました＾＾

 

ほめられ酢とは…..JA女性組織フレッシュミズとエーコープがコラボし、作られたお酢です。

従来品に比べ、酸度が低いので苦手な方でも抵抗なく食べることができます（*＾＾*）

 

 

メニューは、

・和風ほめられ酢豚

・みず菜入り中華風コールスローサラダ

・豆腐とネギの味噌汁

・プリン（エーコープ商品、『プリンの素』を使用）の４品です。

 

 

それぞれの役割を決め、食材を切り、炒めていきます！

 

 

「もうちょっと酢を足そうか？」「味は大丈夫？」と班の皆さんと相談をしながら、調理を進めていきます！

 

完成～☆

「使いやすく、食べやすい酢なので、苦手な方でも食べられるかも！」

「今後の生活教室で取り入れてもいいかも！」

などの声が上がり、有意義な講習になりました（＾＾）/

 

 

ほめられ酢は、広域営農経済センターや彩菜館で購入できます＾＾

※品切れの際は、ご容赦ください。