今月のフレッシュミズ・カレッジの講座は、『米粉を使ったお菓子作り』です(^_-)-☆
講師は米粉加工グループ『ゆめっこ』の皆さんです(^_^)
米粉の特性をいかした、しっとりふわふわのシフォンケーキとロールケーキを実習しました。
まずはロールケーキ作りから♥♥
中のクリームがはみでないように
そぉーっと巻き上げました(^^)v
シフォンケーキはメレンゲを潰さないように
丁寧に混ぜ合わせます(*^_^*)
コーヒーロールケーキ完成(^^)/
できたてのケーキは大変美味しくて、皆さん完食されました(*^_^*)
また家でも作りたいと好評でした♥♥
ゆめっこの米粉シフォンケーキは、彩菜館で毎週金曜日に販売され、人気商品となっています！
【次回の女性大学】
☆フレッシュミズ・カレッジ
11/25(水)『消しゴムはんこ作り』 本店にて開催