女性部奥上林支部と豊里支部は、地元の女性部員が栽培した「こんにゃく芋」を使い刺身こんにゃくを作りました。

こんにゃく芋に竹串が通るくらいまで煮てミキサーに入れます。

灰汁（炭酸ナトリウム）を入れてしっかりこねます。

しっかりこねると、滑らかな仕上がりに！

奥上林支部は、小判型に丸めて仕上げました　＊＊

豊里支部は、板に流して仕上げました　＊＊

参加者は、「早速、刺身こんにゃくで味わいたい」と楽しみに持ち帰られました　☆(ゝω･)v

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