先日の「よ～いドン！」で紹介されたレシピです(^O^)
『万願寺甘とうの梅ごはん』
万とうの緑が鮮やか
材料（４人分）
・米・・・・・２合
・万願寺甘とう（小～中くらいの大きさ）・・・・・ ３本
・A （薄口しょうゆ・・・大さじ１強 酒・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ１ 和風だしの素・・・適量）
・梅干（かつお梅干し）・・・・・大２個（種を取って20ｇ）
作り方
1.梅干は、種を取ってたたく。
2.Ａの調味料を混ぜ合わせる。
3.炊飯器に洗った米、水、1、2を入れて炊く。
4.万願寺甘とうは、ヘタを取って縦に割いて種を取り、３cm長さに切り熱湯でさっと茹でてザルにあげ、水けを切っておく。
5.4を炊きあがったご飯に混ぜる。
