9月8日(火)、豊里支部は料理教室を開催し15名が参加しました。
昨年、女性部が消費拡大を目的に開催した万願寺甘とうを使った「アイディア料理コンテスト」の中から『万とうロールサンド』と、会員おすすめの『オクラと納豆のネバネバ焼き』の2品を作りました。
ラップを敷き、サンドイッチ用のパンにケチャップとマヨネーズを塗って、薄焼き卵と炒めた万願寺甘とうとちくわをいれ、ロール巻にします(万とうロール)
オクラと納豆、白ごまを混ぜて油揚げに詰めてフライパンでカリッと焼きます。(オクラと納豆ネバネバ焼き)
ネバネバは体にいい(^^)食物繊維や糖たんぱく!!
☆来月の生活教室は、豊里管内のウォーキングを行います。