本日、農大マルシェにて万願寺甘とうのPRに来ています！
たくさんの方に万願寺甘とうの美味しさを知っていただきました(^-^)/
まがたまの投稿
「万願寺甘とう」 由良川パーキングで販売促進
京都縦貫自動車道の全線開通に伴い、
７月１９日(日)由良川パーキングで、「万願寺甘とう」の販売促進をおこないました。
舞鶴の生産者による、「万願寺甘とう」の詰め放題や、野菜、加工品の宣伝販売を行いました。
パーキングも常時、満車の賑わいでした。
女性大学 第３回講座「もろみ作り」
7月15日（水）、プラチナ・カレッジの第３回講座『自然発酵のもろみ作り』を、綾部市中央公民館で開催しました(*^_^*)
講師は、綾部加工グループの方にお世話になり、昔ながらの作り方を教えていただきました！
講師の森本先生です(^_^)
大麦・もち米・大豆・青豆などの材料を
４０分ほど蒸します！
蒸し上がった材料を布に広げて冷まし、麹菌を入れて
皆さんに混ぜ合わせてもらいました！
できたもろみは箱に入れて持ち帰り、
自宅で自然発酵してもらいます！
箱には殺菌作用のあるみょうがの葉を敷き、
上からも被せました。
昔の人の知恵はすばらしいですね！
このまま２０時間ほど置いて、真っ白な麹花が咲いたら発酵が進んでいる証拠！
しょう油、みりんなどで味付けをし、３、４日したら食べられます(^^)v
体にやさしい伝統食の良さを学ぶことができました!(^^)!
「次回の女性大学」
☆プラチナ・カレッジ ８月２５日（火）
第１部『パンジーの種まき』
第２部『陶芸作品鑑賞会』 （本店にて開催）
万願寺甘とう栽培講習会 舞鶴西営農経済センター
舞鶴西営農経済センターは、７月１６日(木)万願寺甘とうの栽培現地講習会を開催しました。
暑さ対策。
整枝、剪定講習でしたが、台風１１号の接近に伴い、台風通過前、通過後の対応についても説明しました。
彩菜館 西舞鶴運営協議会役員会
彩菜館 西舞鶴運営協議会は、７月１３日(月)役員会を開催しました。
お盆売り出し(８月１０日～８月１３日)。
農薬の適正使用。
食品表示の適正。
等について話し合われました。
稲の虫送り 与保呂
青葉支点管内の与保呂地区では、７月１１日、「稲の虫送り」をおこないました。
電気の無い時代、農家が夜に松明を掲げ、稲の害虫を地区外へ追い払う伝統行事です。
約２５０名の住民が参加しました。
JAも地元の消防団と一緒になり、警戒活動に参加しました。
海軍カレーイベント開催中！
天気にも恵まれ、沢山の方にご来場いただいております！
2時までイベントをしておりますので、是非ご来場ください＼(^^)／
海軍カレーイベント！
今日は「彩菜館」東舞鶴店で、海軍カレーイベントを開催します！
美味しいカレーを食べに、新鮮な農産物を買いにお立ち寄りください(^-^)/
さのぼり祭 彩菜館西舞鶴店
６月２０日(土)
舞鶴万願寺甘とう部会役員と、彩菜館西舞鶴運営協議会役員により
「万願寺甘とう」の販売促進と彩菜館イベントを西舞鶴店で開催しました。
多くのお客様で賑わいました。
営農相談 舞鶴西営農経済センター
６月１９日、舞鶴西営農経済センターでは、
「営農相談日」として営農担当者が、センターに一日待機し、組合員の
* 水稲、野菜栽培方法
*肥料、農薬使用方法
*農地管理
等の相談に対応しています。
雨降りの中、相談に来ていただいています。
