万願寺 肉味噌包み
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- 万願寺甘とう、女性部が考えたレシピ
材料（４人分）
鶏もも肉ミンチ…300ｇ
しょうが…1かけ
万願寺甘とう…5～6本
ごま油…大さじ1
サラダ油…適宜
【調味料】
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・味噌…大さじ4
・豆板醤…小さじ1
作り方
- 万願寺甘とう、しょうがはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れ、万願寺甘とうを炒め、容器に移す。
- 同じフライパンにごま油を入れてしょうがを炒め、さらに鶏もも肉ミンチを入れて火が通るまで炒める。
- 調味料を入れ、万願寺甘とうを加え混ぜ合わせる。レタス、サラダ菜にご飯、肉味噌をのせていただく。
製作者
- ＪＡ京都にのくに女性部
- すまいるグループ