自作の野菜を味わう！「野菜の学校」で手作り調理実習を開催しました

 
　「野菜の学校」にて、手作り調理実習を開催しました。

　今回のメイン食材は、受講生のみなさんが自身の畑で丹精込めて育てた自慢の野菜たちです。採れたての野菜をたっぷり詰め込んだ、見た目も鮮やかな３品に挑戦しました。
 

 

当日作った旬のメニュー

具だくさんキンパ（韓国風海苔巻き）

ナスやズッキーニの焼き浸し

かぼちゃプリン

 
　調理は下準備から試食まで約４時間。調理のコツを教え合いながら、終始和気あいあいとした温かい雰囲気で作業が進みました。

参加された方の声

　「普段何気なく食べている料理の大変さを知り、あらためて食への感謝を実感できた」

　「とても美味しくできたので、ぜひ自宅でも家族に作ってあげたい」
 

　自分たちの手でゼロから育てたからこそ、その美味しさもひとしおです。食卓には笑顔が溢れ、充実した時間となりました。